Las 7 Mejores Cortadoras de Fiambres Para Hogar y Negocio
Las cortadoras de fiambre o jamoneras son electrodomésticos cada vez más comunes en las cocinas debido a que permiten cortar de manera sencilla los alimentos para dejarlos listos para consumir. Estas si bien estas especialmente diseñadas para cortar fiambres, pueden servir para otros alimentos.
Una de las ventajas y razones por las cuales es tan comúnmente usada, es debido a que puede ayudarle a ahorrar en sus compras para la despensa. Esto se debe a que comprar las piezas sin cortar usualmente es más económico.
¿Necesitas una cortadora de fiambre? Estas son las 7 mejores opciones
*Nota, ¿desde dispositivo movil? desplazar con el dedo para ver la tabla completamente
| Modelo | Potencia | N.º de cuchillas | Material cuchillas | Peso | Mejor Precio |
|---|---|---|---|---|---|
Severin AS 3915 | 180 W | 2 | Acero Inoxidable | 4.4 kg | Ver Precio |
Ritter E 16 | 150 W | 1 | Acero | 3.0 kg | Ver Precio |
OSTBA | 150 W | 1 | Acero Inoxidable | 4.5 kg | Ver Precio |
ROGER ORFEVRE | Manual | 1 | Acero inoxidable | 0.7 kg | Ver Precio |
Eldom KR100 | 150 W | 2 | Acero inoxidable | 4.6 kg | Ver Precio |
Cecotec Rock'nCut Twin | 180 W | 2 | RockStone Antiadherente | 5.6 kg | Ver Precio |
Jata CF301 | 100 W | 1 | Acero inoxidable | 2.2 kg | Ver Precio |
En el mercado existen una gran cantidad de modelos de cortadoras de fiambre, con diversas características, por lo que es sencillo que nos confundamos y no sepamos cual elegir. Por ello, a continuación explicaremos las características resaltantes de las que consideramos las mejores.
1. Severin AS 3915
Esta se trata de un ayudante para la cocina que es muy versátil, pues no sirve únicamente para cortar fiambre, sino también otros tipos de alimento como pan o carne. El aparato trae consigo una cuchilla especial que le permite cortar especialmente el jamón.
En cuanto a su potencia, es uno de los más potentes del mercado, siendo esta de 180 W. Por otro lado, su acabado es de placa tope y placa en un metal de gran resistencia, siendo su calidad y garantía alemana y rigiéndose por altos estándares de calidad. Esto implica que puede estar confiado de su calidad.
En el caso del corte, puede elegir regularlo de acuerdo al grosor que desee entre 0 y 15 milímetros. Por otra parte, dispone de un recipiente para residuos y gracias también a que sus cuchillas son intercambiables, se hace muy sencillo su aseo.
Las cuchillas de este aparato son de acero inoxidable, en un hermoso color plateado y muy difícil de perder su filo. De igual modo, disponen de un carro de deslizamiento que brinda una protección especial para sus dedos, de tal manera que se evitan accidentes.
Además, para evitar deslizamientos las patas del aparato cuentan con ventosas y para una mayor visibilidad, integra un interruptor de luz.
Pros
- Es muy versátil al permitir usarla con varios alimentos
- Es seguro de usar, gracias a su protección para los dedos
- Las cuchillas son intercambiables
Contras
- La potencia es un poco baja en comparación a otras similares
2. Ritter E 16
Al igual que el modelo anterior, esta es de fabricación alemana y ha sido elaborada bajo estrictos cánones de calidad. Además, al igual que el anterior está diseñado para rebanar otros alimentos aparte de la charcutería.
Su acabado es de metal brillante, lo que no solo brinda una apariencia elegante, sino que también lo hace muy resistente. En cuanto a su ajuste, este puede ser de forma gradual y va desde los 0 hasta los 20 milímetros, siendo los 0 milímetros algo bastante fino.
Una gran ventaja que tiene para ofrecer este modelo, es su motor ecológico que lo hace perfecto para ayudarle ahorrar el consumo de energía. Por otra parte, consta de un depósito donde caen los trozos cortados, haciendo más sencilla su limpieza.
En el caso de la cuchilla, esta es de diseño dentado, siendo más práctica y eficiente e ideal aún para alimentos de contextura gruesa. Es de destacar que la potencia de este aparato es de solo 65 W, pero aún así es muy eficiente.
Otra gran característica es que el carro es desmontable, haciendo más sencilla su limpieza. Igualmente, posee un recoge cables que ayuda a evitar problemas con el área electriza del aparato e integra un protector para evitar accidentes con sus dedos.
Pros
- Es un aparato de acabado elegante
- Pensando en su seguridad, integra un protector para los dedos y un recoge cables
- Su carro es extraíble
Contras
- No se debe usar con alimentos demasiado duros como la yuca, calabazas o el ocumo
3. Cortafiambres Eléctrico OSTBA
Es una cortadora de 150 W, una potencia bastante buena, pero que maximiza y aprovecha al máximo la potencia para brindar la mejor eficiencia. Esta elaborada en acero inoxidable, pero con un acabado en plata que le da una apariencia elegante.
El grosor en que puede cortar en este aparato es de entre 0 y 15 milímetros, siendo este muy exacto y contando con un circuito de ajuste. Esto le permite cortar no solo elementos de charcutería, sino también otro tipo de alimentos como carne o roastbeef.
Esta es una maquina muy sencilla de limpiar, pues el aparato es sin costuras y cuenta con piezas desmontables, así como con un colector de residuos y cubierta protectora. Esta última no solo le protege mientras corta, sino que además evita que se acumulen los restos en el área de corte.
Cuenta con un sistema especial de seguridad, el cual se activa mediante un botón y evita que le dé un mal funcionamiento al aparato. De igual modo, dispone de patas con ventosas que evitan que la maquina resbale mientras la usa.
La hoja que usa para el corte es bastante potente, pues al ser de diseño dentado permite un corte eficiente y sencillo aún en los materiales duros.
Pros
- Es muy sencillo de limpiar
- Gracias a su bloqueo del sistema de seguridad, es muy segura aún si hay niños en casa
- Posee ventosas que evitan que la maquina se deslice al usarla
Contras
- No cuenta con deposito recoge migajas
4. ROGER ORFEVRE Guillotina para Cortar Embutidos
Es un cortador muy peculiar y solo basta con mirarlo, pues esta elaborado en madera de haya, pero su acabado es impresionante, rustico y al mismo tiempo elegante. Una gran ventaja de comprarlo es que el aparato no requiere montaje, y es bastante liviano.
En cuanto a la cuchilla, es de diseño dentado y elaborada en acero inoxidable, de muy larga duración de filo. Otra gran característica es el diseño del agarre de la muñeca, pues es ergonómico y muy cómodo de usar aún por largos periodos de tiempo.
El aparato dispone de una bandeja especial donde colocar las rodajas del alimento a cortar, a fin que pueda obtener cortes a la medida. Esta se denomina barra antivuelcos y es ideal para controlar el corte.
El aparato también dispone de una bandeja de recogida para las rebanadas del corte. Cabe resaltar que su cuchilla es muy resistente y que permite cortes personalizados hasta 9 milímetros, así como también sirve para cortar diversos tipos de alimentos.
Pros
- Diseño impecable y llamativo
- Es muy liviana
- Su mango y agarre es ergonómico
Contras
- Dispone de pocos sistemas para la seguridad de uso
5. eldom Cortafiambres eléctrico KR100
Este es un cortafiambres de gran calidad que se caracteriza por su gran potencia de 100 W, con la cual brinda un corte eficiente y sencillo sin tanto esfuerzo. Una de sus grandes ventajas es que es ligera y compacta, algo que le ayudara mucho al momento de colocarla en sitios reducidos.
En cuanto al corte, gracias a su manija puede elegir entre un corte de 0 a 15 milímetros, de manera que pueda conseguir cortes muy finos o muy gruesos según su gusto. De igual modo, cuenta con un disco de uno 17 centímetros elaborado en acero inoxidable y que resiste cortes en alimentos gruesos.
La maquia cuenta con un interruptor de dos etapas, con este puede decidir cuándo prender y apagar la cortadora. Por otro lado, dispone de un carro extraíble que facilita la limpieza cuando lo desarma y que también posee un sistema de protección a sus dedos mientras corta.
Una gran característica que vale la pena mencionar son sus patas antideslizantes, gracias a las ventosas que fijan la maquina a la superficie. Gracias a ello se evita que la maquinaria se deslice mientras la está usando, brindando mayor protección.
Otra ventaja es que cuenta con una almohadilla de presión, es decir un prensador que empuja de manera segura los alimentos al rebañador. De esta manera evitamos exponer nuestras manos a la cercanía del disco de corte.
Pros
- Su diseño es minimalista pero elegante
- El diseño del disco es dentado para mayor eficiencia
- Es muy ligera y de tamaño compacto
Contras
- La cubierta y acabado en general es de plástico, lo cual no genera mucha confianza
6. Cecotec Cortafiambres Rock'nCut Twin
Es un cortafiambres de una asombrosa potencia de 180 W, de gran tamaño y apariencia elegante y voluminosa que a simple vista le da la sensación de poder cortar lo que sea. Gracias a su gran potencia y eficiencia por el diseño dentado del disco, puede conseguir cortes precisos y perfectos en cualquier alimento.
El disco de corte del que dispone es de 19 centímetros, además de ser de RockStone, siendo ideal para realizar cortes certeros y con mucha facilidad. También incluye un segundo disco que le ayudará a cortar pan u otros tipos de alimentos.
En cuanto a la precisión del corte, dispone de un sistema de manilla con el que puede decidir entre 0 y 15 milímetros. De igual modo, para garantizara una fácil limpieza, sus discos son extraíbles de manera sencilla.
Una característica que vale la pena mencionar es su sistema de protección, pues es un aparato que trae consigo un protector para sus manos, para mayor seguridad. Además, dispone de ventosas en las patas para fijarla a la superficie y evitar que este se mueva mientras lo usa.
Cuando use esta maquinaria, lo que más le sorprenderá será su motor potente, pues gracias a l diseño de su engranaje, se le brinda una gran potencia al motor. Por otra parte, dispone de un botón de encendido y apagado de fácil acceso.
Pros
- Su diseño es imponente y elegante
- Brinda una gran potencia y precisión
- Incluye dos cambios de disco
Contras
- El material de las cuchillas no es muy optimo, es preferible comprar unas de acero inoxidable e instalárselas
7. Jata CF301
Es una rebañadora de múltiples usos, por lo que es bastante versátil, y su zona de corte y su carrito está elaborada en acero inoxidable, por lo que es muy resistente. De igual modo, el disco está elaborado en acero inoxidable y este mismo lo puede desmontar de manera sencilla.
Gracias a sus piezas desmontables, la limpieza del aparato es bastante sencilla, aparte de contar con una bandeja para recoger las migajas, evitando el desorden mientras lo usa. Además, puede elegir el grosor del corte entre 0 y 15 milímetros de acuerdo a lo que guste.
Con el fin que la pueda guardar con absoluta facilidad, la base de la maquina es plegable, permitiéndole ocupar el mínimo espacio posible. Por otro lado, integra unas poderosas ventosas en las patas, con las que se adhiere a la superficie. Asi se evita que la maquina se mueva mientras está cortando.
Otra gran característica es su sistema contra el uso involuntario, con el que se evita que la maquina se active de manera involuntaria y cause accidentes. Aunado a ello, cuenta con un muy buen sistema de protección para los dedos.
En cuanto a su potencia, si bien esta es de apenas 100 W, se sorprenderá que al usarlo el aparato es muy eficiente con ello.
Pros
- Es desmontable y de fácil limpieza
- Su uso es tan sencillo que no es necesario el uso de instrucciones
- Posee un gran sistema de seguridad
Contras
- Es necesario mantener el botón pulsado para que se realice el corte
Guía de compra, como elegir la cortadora de fiambre adecuada
Como podemos notar, hay una gran cantidad de modelos de rebañadoras en el mercado, todas con características diferentes y que ofrecen diversas funciones. Toda esta información puede llegar a ser abrumadora cuando queremos decidirnos solo por un modelo y comprarlo.
Es por ello que a continuación le presentamos una breve guía de compra con los aspectos a tener en cuenta al momento de hacer su elección:
¿Para que la vas a usar?
Esta es una pregunta clave y fundamental que debemos hacernos al momento de elegir, además de la frecuencia con la que vamos a usar el aparato y el espacio donde se colocara. La razón de ello es que dependiendo de estas preguntas, podremos establecer las características ideales de la máquina.
En base a ello se pueden establecer una lista de requisitos mínimos para cumplir como por ejemplo:
- La potencia, pues si usaremos la máquina para cortar alimentos duros como el roastbeef, necesitara una potencia grande
- Los tipos de disco, esto va muy de la mano con el punto anterior, es decir con el tipo de alimentos que desea cortar con la maquinaria, pues si es muy duro necesitara disco dentado
- Facilidad de limpieza, Esto es un elemento importante y que se explicara más adelante a detalle, pero dependiendo de si su uso es muy frecuente, necesitara de una máquina que sea fácil de limpiar siempre
- Diámetro de corte, esto puede parecer trivial pero no, pues algunos prefieren que las opciones de corte sean variadas , para ofrecer un corte diferente a cada alimento
- Seguridad, este es de los aspectos más importantes, pues si hay niños en caso, aún para quienes usan el aparato, se debe garantizar que esta maquinaria es realmente segura de usar
- Tamaño, esto es un aspecto de gran relevancia cuando contamos con una cocina de pequeñas dimensiones, pues en este caso debemos elegir el que sea de tamaño compacto y ligero
Facilidad de limpieza
Como mencionamos anteriormente, este es un aspecto de gran importancia, especialmente si deseamos usar la máquina constantemente. Una maquinaria que cuente con facilidades de limpieza, nos ayudara a contribuir con el orden y limpieza en nuestra cocina, por lo que debe brindarnos estos aspectos:
- Bandeja recoge migajas, esto es vital pues recolecta los pequeños trozos de alimento que se desprenden del corte que realiza la maquina y evita que queden desparramados sobre la superficie de corte
- Que sea desmontable, cuando las piezas se pueden desmontar y volver a colocar de manera sencilla, su pueden quitar fácilmente para lavar antes y después de cada uso, facilitando la higiene
- Piezas de acero inoxidable, es de destacar que las piezas de este material, así como el aluminio hacen que sea más sencilla la limpieza, pues las manchas se desprenden más fácilmente
Conclusión y punto final
Las cortadoras de fiambre son elementos que no deberían de faltar en ninguna cocina, pero que también son de vital importancia es los negocios de charcutería. Con ella, el corte del queso, jamón, tocineta, roastbeff, carne, pan y otros alimentos es más sencillo.
Sin embargo, esta clase de maquinarias son de uso delicado y no se le puede confiar un elemento tan importante y peligroso a cualquier tipo de marca o modelo. Lo mejor es asegurarse de comprar una maquina de excelentes características, marca reconocida y con excelentes reseñas de Amazon.
Por ello, le recomendamos optar por cualquiera de las opciones antes descritas, pues son de lo mejor de la web.
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