Las 7 Mejores Cortadoras de Fiambres Para Hogar y Negocio

Las cortadoras de fiambre o jamoneras son electrodom√©sticos cada vez m√°s comunes en las cocinas debido a que permiten cortar de manera sencilla los alimentos para dejarlos listos para consumir. Estas si bien estas especialmente dise√Īadas para cortar fiambres, pueden servir para otros alimentos.

Una de las ventajas y razones por las cuales es tan com√ļnmente usada, es debido a que puede ayudarle a ahorrar en sus compras para la despensa. Esto se debe a que comprar las piezas sin cortar usualmente es m√°s econ√≥mico.

G√ļia de compra y opiniones
  1. ¬ŅNecesitas una cortadora de fiambre? Estas son las 7 mejores opciones
  2. 1. Severin AS 3915
    1. Pros
    2. Contras
  3. 2. Ritter E 16
    1. Pros
    2. Contras
  4. 3. Cortafiambres Eléctrico OSTBA
    1. Pros
    2. Contras
  5. 4. ROGER ORFEVRE Guillotina para Cortar Embutidos
    1. Pros
    2. Contras
  6. 5. eldom Cortafiambres eléctrico KR100
    1. Pros
    2. Contras
  7. 6. Cecotec Cortafiambres Rock'nCut Twin
    1. Pros
    2. Contras
  8. 7. Jata CF301
    1. Pros
    2. Contras
  9. Guía de compra, como elegir la cortadora de fiambre adecuada
    1. ¬ŅPara que la vas a usar?
    2. Facilidad de limpieza
    3. Conclusión y punto final

¬ŅNecesitas una cortadora de fiambre? Estas son las 7 mejores opciones

*Nota, ¬Ņdesde dispositivo movil? desplazar con el dedo para ver la tabla completamente

ModeloPotenciaN.¬ļ de cuchillasMaterial cuchillasPesoMejor Precio
Severin AS 3915



180 W2Acero Inoxidable4.4 kgVer Precio
Ritter E 16



150 W1Acero3.0 kgVer Precio
OSTBA



150 W1Acero Inoxidable4.5 kgVer Precio
ROGER ORFEVRE



Manual1Acero inoxidable
0.7 kgVer Precio
Eldom KR100



150 W2Acero inoxidable
4.6 kgVer Precio
Cecotec Rock'nCut Twin



180 W2RockStone Antiadherente5.6 kgVer Precio
Jata CF301



100 W1Acero inoxidable2.2 kgVer Precio

En el mercado existen una gran cantidad de modelos de cortadoras de fiambre, con diversas características, por lo que es sencillo que nos confundamos y no sepamos cual elegir. Por ello, a continuación explicaremos las características resaltantes de las que consideramos las mejores.

1. Severin AS 3915

68,99€
89,99
disponible
10 Nuevo Desde 68,99€
1 Usado Desde 64,16€
A partir de noviembre 27, 2022 7:22 pm
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Envío gratuito

Esta se trata de un ayudante para la cocina que es muy vers√°til, pues no sirve √ļnicamente para cortar fiambre, sino tambi√©n otros tipos de alimento como pan o carne. El aparato trae consigo una cuchilla especial que le permite cortar especialmente el jam√≥n.

En cuanto a su potencia, es uno de los más potentes del mercado, siendo esta de 180 W. Por otro lado, su acabado es de placa tope y placa en un metal de gran resistencia, siendo su calidad y garantía alemana y rigiéndose por altos estándares de calidad. Esto implica que puede estar confiado de su calidad.

En el caso del corte, puede elegir regularlo de acuerdo al grosor que desee entre 0 y 15 milímetros. Por otra parte, dispone de un recipiente para residuos y gracias también a que sus cuchillas son intercambiables, se hace muy sencillo su aseo.

 Las cuchillas de este aparato son de acero inoxidable, en un hermoso color plateado y muy dif√≠cil de perder su filo. De igual modo, disponen de un carro de deslizamiento que brinda una protecci√≥n especial para sus dedos, de tal manera que se evitan accidentes.

Adem√°s, para evitar deslizamientos las patas del aparato cuentan con ventosas  y para una mayor visibilidad, integra un interruptor de luz.

Pros

  • Es muy vers√°til al permitir usarla con varios alimentos
  • Es seguro de usar, gracias a su protecci√≥n para los dedos
  • Las cuchillas son intercambiables

Contras

  • La potencia es un poco baja en comparaci√≥n a otras similares

2. Ritter E 16

125,83€
133,14
disponible
8 Nuevo Desde 125,83€
A partir de noviembre 27, 2022 7:22 pm
Amazon.es
Envío gratuito

Al igual que el modelo anterior, esta es de fabricaci√≥n alemana y ha sido elaborada bajo estrictos c√°nones de calidad. Adem√°s, al igual que el anterior est√° dise√Īado para rebanar otros alimentos aparte de la charcuter√≠a.

Su acabado es de metal brillante, lo que no solo brinda una apariencia elegante, sino que también lo hace muy resistente. En cuanto a su ajuste, este puede ser de forma gradual y va desde los 0 hasta los 20 milímetros, siendo los 0 milímetros algo bastante fino.

Una gran ventaja que tiene para ofrecer este modelo, es su motor ecológico que lo hace perfecto para ayudarle ahorrar el consumo de energía. Por otra parte, consta de un depósito donde caen los trozos cortados, haciendo más sencilla su limpieza.

En el caso de la cuchilla, esta es de dise√Īo dentado, siendo m√°s pr√°ctica y eficiente e ideal a√ļn para alimentos de contextura gruesa. Es de destacar que la potencia de este aparato es de solo 65 W, pero a√ļn as√≠ es muy eficiente.

Otra gran característica es que el carro es desmontable, haciendo más sencilla su limpieza. Igualmente, posee un recoge cables que ayuda a evitar problemas con el área electriza del aparato e integra un protector para evitar accidentes con sus dedos.

Pros

  • Es un aparato de acabado elegante
  • Pensando en su seguridad, integra un protector para los dedos y un recoge cables
  • Su carro es extra√≠ble

Contras

  • No se debe usar con alimentos demasiado duros como la yuca, calabazas o el ocumo

3. Cortafiambres Eléctrico OSTBA

63,41€
89,99
disponible
1 Nuevo Desde 63,41€
A partir de noviembre 27, 2022 7:22 pm
Amazon.es
Envío gratuito

Es una cortadora de 150 W, una potencia bastante buena, pero que maximiza y aprovecha al m√°ximo la potencia para brindar la mejor eficiencia. Esta elaborada en acero inoxidable, pero con un acabado en plata que le da una apariencia elegante.

El grosor en que puede cortar en este aparato es de entre 0 y 15 milímetros, siendo este muy exacto y contando con un circuito de ajuste. Esto le permite cortar no solo elementos de charcutería, sino también otro tipo de alimentos como carne o roastbeef.

Esta es una maquina muy sencilla de limpiar, pues el aparato es sin costuras y cuenta con piezas desmontables, as√≠ como con un colector de residuos y cubierta protectora. Esta √ļltima no solo le protege mientras corta, sino que adem√°s evita que se acumulen los restos en el √°rea de corte.

Cuenta con un sistema especial de seguridad, el cual se activa mediante un botón y evita que le dé un mal funcionamiento al aparato. De igual modo, dispone de patas con ventosas que evitan que la maquina resbale mientras la usa.

La hoja que usa para el corte es bastante potente, pues al ser de dise√Īo dentado permite un corte eficiente y sencillo a√ļn en los materiales duros.

Pros

  • Es muy sencillo de limpiar
  • Gracias a su bloqueo del sistema de seguridad, es muy segura a√ļn si hay ni√Īos en casa
  • Posee ventosas que evitan que la maquina se deslice al usarla

Contras

  • No cuenta con deposito recoge migajas

4. ROGER ORFEVRE Guillotina para Cortar Embutidos

60,00€
disponible
2 Nuevo Desde 60,00€
1 Usado Desde 35,58€
A partir de noviembre 27, 2022 7:22 pm
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Envío gratuito

Es un cortador muy peculiar y solo basta con mirarlo, pues esta elaborado en madera de haya, pero su acabado es impresionante, rustico y al mismo tiempo elegante. Una gran ventaja de comprarlo es que el aparato no requiere montaje, y es bastante liviano.

En cuanto a la cuchilla, es de dise√Īo dentado y elaborada en acero inoxidable, de muy larga duraci√≥n de filo. Otra gran caracter√≠stica es el dise√Īo del agarre de la mu√Īeca, pues es ergon√≥mico y muy c√≥modo de usar a√ļn por largos periodos de tiempo.

El aparato dispone de una bandeja especial donde colocar las rodajas del alimento a cortar, a fin que pueda obtener cortes a la medida. Esta se denomina barra antivuelcos y es ideal para controlar el corte.

El aparato también dispone de una bandeja de recogida para las rebanadas del corte. Cabe resaltar que su cuchilla es muy resistente y que permite cortes personalizados hasta 9 milímetros, así como también sirve para cortar diversos tipos de alimentos.

Pros

  • Dise√Īo impecable y llamativo
  • Es muy liviana
  • Su mango y agarre es ergon√≥mico

Contras

  • Dispone de pocos sistemas para la seguridad de uso

5. eldom Cortafiambres eléctrico KR100

Este es un cortafiambres de gran calidad que se caracteriza por su gran potencia de 100 W, con la cual brinda un corte eficiente y sencillo sin tanto esfuerzo. Una de sus grandes ventajas es que es ligera y compacta, algo que le ayudara mucho al momento de colocarla en sitios reducidos.

En cuanto al corte, gracias a su manija puede elegir entre un corte de 0 a 15 mil√≠metros, de manera que pueda conseguir cortes muy finos o muy gruesos seg√ļn su gusto. De igual modo, cuenta con un disco de uno 17 cent√≠metros elaborado en acero inoxidable y que resiste cortes en alimentos gruesos.

La maquia cuenta con un interruptor de dos etapas, con este puede decidir cuándo prender y apagar la cortadora. Por otro lado, dispone de un carro extraíble que facilita la limpieza cuando lo desarma y que también posee un sistema de protección a sus dedos mientras corta.

Una gran característica que vale la pena mencionar son sus patas antideslizantes, gracias a las ventosas que fijan la maquina a la superficie. Gracias a ello se evita que la maquinaria se deslice mientras la está usando, brindando mayor protección.

Otra ventaja es que cuenta con una almohadilla de presi√≥n, es decir un prensador que empuja de manera segura los alimentos al reba√Īador. De esta manera evitamos exponer nuestras manos a la cercan√≠a del disco de corte.

Pros

  • Su dise√Īo es minimalista pero elegante
  • El dise√Īo del disco es dentado para mayor eficiencia
  • Es muy ligera y de tama√Īo compacto

Contras

  • La cubierta y acabado en general es de pl√°stico, lo cual no genera mucha confianza

6. Cecotec Cortafiambres Rock'nCut Twin

79,89€
disponible
14 Nuevo Desde 79,89€
3 Usado Desde 74,30€
A partir de noviembre 27, 2022 7:22 pm
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Envío gratuito

Es un cortafiambres de una asombrosa potencia de 180 W, de gran tama√Īo y apariencia elegante y voluminosa que a simple vista le da la sensaci√≥n de poder cortar lo que sea. Gracias a su gran potencia y eficiencia por el dise√Īo dentado del disco, puede conseguir cortes precisos y perfectos en cualquier alimento.

El disco de corte del que dispone es de 19 centímetros, además de ser de RockStone, siendo ideal para realizar cortes certeros y con mucha facilidad. También incluye un segundo disco que le ayudará a cortar pan u otros tipos de alimentos.

En cuanto a la precisión del corte, dispone de un sistema de manilla con el que puede decidir entre 0 y 15 milímetros. De igual modo, para garantizara una fácil limpieza, sus discos son extraíbles de manera sencilla.

Una característica que vale la pena mencionar es su sistema de protección, pues es un aparato que trae consigo un protector para sus manos, para mayor seguridad. Además, dispone de ventosas en las patas para fijarla a la superficie y evitar que este se mueva mientras lo usa.

Cuando use esta maquinaria, lo que m√°s le sorprender√° ser√° su motor potente, pues gracias a l dise√Īo de su engranaje, se le brinda una gran potencia al motor. Por otra parte, dispone de un bot√≥n de encendido y apagado de f√°cil acceso.

Pros

  • Su dise√Īo es imponente y elegante
  • Brinda una gran potencia y precisi√≥n
  • Incluye dos cambios de disco

Contras

  • El material de las cuchillas no es muy optimo, es preferible comprar unas de acero inoxidable e instal√°rselas

7. Jata CF301

39,99€
49,90
disponible
24 Nuevo Desde 39,99€
1 Usado Desde 59,90€
A partir de noviembre 27, 2022 7:22 pm
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Envío gratuito

Es una reba√Īadora de m√ļltiples usos, por lo que es bastante vers√°til, y su zona de corte y su carrito est√° elaborada en acero inoxidable, por lo que es muy resistente. De igual modo, el disco est√° elaborado en acero inoxidable y este mismo lo puede desmontar de manera sencilla.

Gracias a sus piezas desmontables, la limpieza del aparato es bastante sencilla, aparte de contar con una bandeja para recoger las migajas, evitando el desorden mientras lo usa. Además, puede elegir el grosor del corte entre 0 y 15 milímetros de acuerdo a lo que guste.

Con el fin que la pueda guardar con absoluta facilidad, la base de la maquina es plegable, permitiéndole ocupar el mínimo espacio posible. Por otro lado, integra unas poderosas ventosas en las patas, con las que se adhiere a la superficie. Asi se evita que la maquina se mueva mientras está cortando.

 Otra gran caracter√≠stica es su sistema contra el uso involuntario, con el que se evita que la maquina se active de manera involuntaria y cause accidentes. Aunado a ello, cuenta con un muy buen sistema de protecci√≥n para los dedos.

En cuanto a su potencia, si bien esta es de apenas 100 W, se sorprender√° que al usarlo el aparato es muy eficiente con ello.

Pros

  • Es desmontable y de f√°cil limpieza
  • Su uso es tan sencillo que no es necesario el uso de instrucciones
  • Posee un gran sistema de seguridad

Contras

  • Es necesario mantener el bot√≥n pulsado para que se realice el corte

Guía de compra, como elegir la cortadora de fiambre adecuada

Como podemos notar, hay una gran cantidad de modelos de reba√Īadoras en el mercado, todas con caracter√≠sticas diferentes y que ofrecen diversas funciones. Toda esta informaci√≥n puede llegar a ser abrumadora cuando queremos decidirnos solo por un modelo y comprarlo.

Es por ello que a continuación le presentamos una breve guía de compra con los aspectos a tener en cuenta al momento de hacer su elección:

¬ŅPara que la vas a usar?

Esta es una pregunta clave y fundamental que debemos hacernos al momento de elegir, además de la frecuencia con la que vamos a usar el aparato y el espacio donde se colocara. La razón de ello es que dependiendo de estas preguntas, podremos establecer las características ideales de la máquina.

En base a ello se pueden establecer una lista de requisitos mínimos para cumplir como por ejemplo:

  • La potencia, pues si usaremos la m√°quina para cortar alimentos duros como el roastbeef, necesitara una potencia grande
  • Los tipos de disco, esto va muy de la mano con el punto anterior, es decir con el tipo de alimentos que desea cortar con la maquinaria, pues si es muy duro necesitara disco dentado
  • Facilidad de limpieza, Esto es un elemento importante y que se explicara m√°s adelante a detalle, pero dependiendo de si su uso es muy frecuente, necesitara de una m√°quina que sea f√°cil de limpiar siempre
  • Di√°metro de corte, esto puede parecer trivial pero no, pues algunos prefieren que las opciones de corte sean variadas , para ofrecer un corte diferente a cada alimento
  • Seguridad, este es de los aspectos m√°s importantes, pues si hay ni√Īos en caso, a√ļn para quienes usan el aparato, se debe garantizar que esta maquinaria es realmente segura de usar
  • Tama√Īo, esto es un aspecto de gran relevancia cuando contamos con una cocina de peque√Īas dimensiones, pues en este caso debemos elegir el que sea de tama√Īo compacto y ligero

Facilidad de limpieza

Como mencionamos anteriormente, este es un aspecto de gran importancia, especialmente si deseamos usar la m√°quina constantemente. Una maquinaria que cuente con facilidades de limpieza, nos ayudara a contribuir con el orden y limpieza en nuestra cocina, por lo que debe brindarnos estos aspectos:

  • Bandeja recoge migajas, esto es vital pues recolecta los peque√Īos trozos de alimento que se desprenden del corte que realiza la maquina y evita que queden desparramados sobre la superficie de corte
  • Que sea desmontable, cuando las piezas se pueden desmontar y volver a colocar de manera sencilla, su pueden quitar f√°cilmente para lavar antes y despu√©s de cada uso, facilitando la higiene
  • Piezas de acero inoxidable, es de destacar que las piezas de este material, as√≠ como el aluminio hacen que sea m√°s sencilla la limpieza, pues las manchas se desprenden m√°s f√°cilmente

Conclusión y punto final

Las cortadoras de fiambre son elementos que no deberían de faltar en ninguna cocina, pero que también son de vital importancia es los negocios de charcutería. Con ella, el corte del queso, jamón, tocineta, roastbeff, carne, pan y otros alimentos es más sencillo.

Sin embargo, esta clase de maquinarias son de uso delicado y no se le puede confiar un elemento tan importante y peligroso a cualquier tipo de marca o modelo. Lo mejor es asegurarse de comprar una maquina de excelentes caracter√≠sticas, marca reconocida y con excelentes rese√Īas de Amazon. 

Por ello, le recomendamos optar por cualquiera de las opciones antes descritas, pues son de lo mejor de la web.

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