Hornos de Convección, Top 5 Mejores de 2021

La preparación adecuada de diferentes platillos depende no solo de la calidad de los ingredientes y de seguir una receta. También es necesario que cuentes con las mejores herramientas de cocina y desde luego un horno de convección entra en esta categoría.

Los hornos de convección son muy populares gracias a que son versátiles y altamente eficientes. El detalle es que en el mercado se pueden encontrar muchas opciones que en verdad resultan un fiasco. Si no quieres perder ni tiempo ni dinero aquí tienes una lista que reúne al top 5 de los mejores hornos de convección del 2021.

Gúia de compra y opiniones

    Los 5 mejores hornos de convección, comparativa de los 5 mejores

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    Cuando se trata de preparación de alimentos, la comida al horno ofrece un sabor, olor y texturas increíbles en cada bocado. El secreto se encuentra en que el horno sea capaz de mantener la misma temperatura en todo el espacio de cocción y para ello no hay nada más efectivo que los hornos de convección. Pasemos a realizar una comparativa entre los 5 mejores que hay en el mercado actual.

    1. Moulinex Optimo

    Moulinex Optimo OX4848 - Horno de Conveccción de 39 L de 6 Modos de Cocción con termostato de hasta 240º y temporizador hasta 120 minutos, bandeja de horneado y rejillas reversibles

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    Características

    • Horno de 2000 W con 39 L de capacidad de diseño elegante con acabados en acero inoxidable
    • 6 modos de cocción: Convección, Convencional, Parrilla, Repostería, Baño María y Función de descongelación
    • Regulador de temperatura de 100 a 240 grados, con luz termostato que se apaga cuando el horno alcanza la temperatura indicada
    • Temporizador de hasta 120 min para poder programar cuándo estarán listos tus platos
    • Incluye estos accesorios: una rejilla de acero inoxidable reversible que ofrece 8 niveles diferentes de cocción y una bandeja antiadherente para hornear y calentar fácilmente tus platos

    Inicio esta lista con uno de hornos de convección que mejor recepción ha tenido entre los usuarios: el Moulinex Optimo ACE 39L. Este destaca por ofrecer una cocción uniforme y bastante rápida, pero que además es muy fácil y seguro de usar.

    Este es un electrodoméstico que no requiere de instalación previa, tan solo debes conectarlo a la red eléctrica y estará listo para hornear. Gracias a sus medidas de 56 x 40 x 36,5 centímetros y un diseño elegante y moderno te será muy sencillo darle un buen lugar en tu cocina. Este horno está fabricado en acero inoxidable y su tapa es de vidrio resistente al calor.

    Tiene una gran capacidad de hasta 39 litros y una potencia de 2000 W. Al combinar esto con un total de 6 modos de cocción podrás cumplir varias tareas: descongelar, baño de maría, gratinar, hasta repostería. También tendrás un control completo a lo largo del proceso de horneado gracia a su termostato y temporizador.

    La temperatura máxima que alcanza son unos 240ºC y su control de tiempo lo podrás ajustar hasta por unos 120 minutos. Con esto podrás hacer desde pizzas, distintos tipos de carnes al horno, vegetales al graten, galletas, en fin un sinnúmero de platillos sensacionales.

    Como si fuese poco también incluye un conjunto de accesorios en los que se cuentan una rejilla de acero inoxidable que es ajustable y una bandeja antiadherente. Estos te permiten realizar varias preparaciones a la vez sin problema alguno.

    2. Cecotec Bake&Toast 570

    Cecotec Horno Sobremesa con piedra para pizza Bake&Toast 570 4Pizza. 1500 W, Horno eléctrico multifunción de sobremesa, Cocina por convección, Luz interior, Puerta con doble cristal

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    Características

    • Horno de convección de sobremesa de acero lacado; incluye piedra pietra pizza para hornear pizzas con un resultado perfecto como en un horno tradicional de piedra; equipado con luz interior que ayuda a controlar el estado de la cocción. 26 litros de capacidad
    • Cocina por convección de forma homogénea con el aire que envuelve los alimentos y consigue unos resultados tiernos y sabrosos; permite cocinar sin aceite, con menos grasas saturadas; obtiene comidas más saludables que al freír o saltear
    • Seis funciones diferentes, combinando de forma independiente todas las posibilidades de las resistencias y la función convección
    • Puerta de doble cristal de alta resistencia que ayuda al mantenimiento de la temperatura; temporizador hasta 60 minutos; temperatura regulable hasta 230ºc; indicador luminoso de funcionamiento y base antideslizante
    • Incluye bandeja para hornear, parrilla, mango con pinza para extraer los accesorios y piedra para pizza; equipado con una bandeja recogemigas para facilitar la limpieza

    Este es un horno de convección de sobremesa perfecto para que amplíes tu repertorio gastronómico, siendo esto posible gracias a sus 6 modos de uso. Las resistencias, que son las piezas que generan el calor que cuece la comida, se pueden poner a funcionar de manera individual o en conjunto.

    Con esto se pueden establecer distintas combinaciones perfectas para diferentes tipos de preparaciones. De hecho, resulta perfecto para experimentar nuevas formas de cocción que darán a tus platillos ese toque único y original. Por otro lado, su sistema de convección permite envolver a los alimentos dándoles una textura y sabor sensacional.

    Su puerta es de cristal, por lo que podrás ver tu comida en cada instante que lo desees. Pero mejor aún es que viene con una luz incorporada que facilita la supervisión de cada preparación. De esta forma serás capaz de saber si necesitas bajar la intensidad del calor o en caso contrario, incrementarlo.

    Este horno de convección tiene una capacidad de unos 26 litros, mientras que sus medidas son 41 x 46 x 30 centímetros, siendo bastante práctica. El temporizador se puede ajustar por unos 60 minutos, concluido el tiempo seleccionado este horno de convección te avisará con una señal sonora. Entre tanto y gracias a su potencia de 1500 W, es capaz de alcanzar temperaturas de hasta 230ºC.

    En lo que respecta a sus accesorios incluye desde luego la rejilla, pero además trae una bandeja recoge migas, una bandeja de horneado y mango para extraer los accesorios. Pero quizás uno de mis favoritos y que de seguro usarás mucho es su piedra especial para hornear desde pizzas piezas de pan.

    3. MAXELLPOWER

    HORNO ELECTRICO DE CONVECCION Y RUSTIPOLLO 60L 2500W TEMPORIZADOR ACCESORIOS INCLUIDOS

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    A partir de septiembre 26, 2021 3:22 pm

    Características

    • ✅ Horno eléctrico con convección y rustipollo. Cumple con CE (A13) / CE / RoHS.
    • ✅ Potencia: 2500W. Temperatura ajustable 100ºC-230ºC Puerta de doble cristal y asa de acero inoxidable.
    • ✅ Selector de 6 posiciones. Temporizador de 120 minutos con alarma. 4 S/S elementos caloríficos.
    • ✅ Luz de funcionamiento. Señal de fin de cocción. Interior con revestimiento de zinc.
    • ✅ Accesorios: bandeja esmaltada x 1 pc, rejilla x 1 pc, asa para bandeja x 1 pc, rustipollo x 1 set. 240V. Dimensiones (aprox.): 645 x 395 x 425 mm.

    El horno de convección L96 es un equipo fabricado en acero inoxidable y vidrio que destaca por la simpleza en su uso y por su increíble potencia. De hecho sus 2500W le permiten alcanzar altas temperaturas, de 100ºC a 230ºC en tan solo segundos.

    Cuenta con un controlador de tiempo que puede ajustarse hasta por 120 minutos, el cual posee su propia alarma. Además presenta una luz que te indica cuando está encendido este horno de convección.

    Su puerta es de cristal de doble capa para aumentar la seguridad de los usuarios, a lo que se suma su asa de acero inoxidable. En la parte interna tiene una capa de zinc que aumenta su resistencia y facilita su limpieza.

    Tiene una capacidad de 60 litros, mucho más que muchos modelos de la competencia. Esto resulta perfecto para uno de sus extras más importantes y es su adaptador para rostizar pollos. También destaca por la gran cantidad de accesorios que incluye. Entre estos se cuentan una bandeja de hornear, una rejilla, un asa especial para agarrar la bandeja, el set para rostizar el pollo.

    En cuento a su tamaño, es un poco más grande, lo que resulta lógico por su amplia capacidad. Así encontramos que viene con unas medidas de 64,5 x 39,5 x 42,5 centímetros. Aunque resulta un poco más grande que otros modelos aún sigue siendo bastante práctico, ya que no requiere instalación.

    4. Jata HN945

    Jata HN945 Horno de Sobremesa con 4 Funciones Rotisserie Horno Grill y Convección con Capacidad de 45 l Luz interior Bandeja y Parrilla Medidas Externas 56 x 37 x 35,5 cm

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    A partir de septiembre 26, 2021 3:22 pm

    Características

    • 4 funciones: rotisserie, horno, grill y convección
    • Capacidad 45 litros
    • Temporizador de 60 minutos
    • Resistencias de acero inoxidable
    • Medidas externas: 56 x 37 x 35,5 cm

    Si como yo eres amante de un buen pollo rostizado espera a que te cuente un poco más sobre el horno de convección Jata HN945. Hablemos primero de sus aspectos técnicos: tiene una capacidad de unos 45 litros, unas dimensiones de 37 x 35,5 x 56 centímetros y un peso total de 11 kilogramos. Presenta una potencia 2000 W y está fabricado en acero inoxidable.

    Ya pasando a sus funciones tiene unas 4 que realiza de manera espectacular: horno clásico, horno por convección, grill y mi favorita rostizador. Con su puerta de cristal y su luz interna puedes ver como tus platillos van cocinándose.

    Con su temporizador de hasta 60 minutos tienes la oportunidad de dejar a este horno de convección hacer su trabajo y mientras dedicar tu tiempo a otras cosas. Cuando el tiempo llegue a su final, emitirá un pitido de advertencia.

    Pero si esto aún no te convenció te puedo asegurar que tiene la mejor relación calidad precio del mercado. Con tan solo comparar sus prestaciones, funcionalidades y características con otros modelos encontrarás que es muy superior.

    5. Princess 112759

    Princess 112759 - Horno de Convección, Volumen 55 litros, 2000 W, Negro

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    Características

    • Asar, asar y hornear, todo es posible en el espacioso horno de convección princess con 55 litros de volumen
    • Hornear deliciosos pan y pizza gracias a la temperatura máxima de hasta 2300
    • Cumple todos tus sueños con las funciones de descongelación, asador y convección
    • Fácil de limpiar gracias a las paredes antiadherentes y la bandeja para migas extraíble
    • Temporizador de 60 minutos con señal acústica

    Con un diseño de horno de sobremesa, el Princess 112759 viene con una potencia de unos 2000 W contenidos en un equipo de 38,7 x 45,6 x 60,2 centímetros. Su peso es de unos 14 kilogramos y cuenta con una capacidad de 55 litros.

    Es enormemente espacioso lo que aunado a sus múltiples funciones te permitirá ampliar tu repertorio gastronómico con un solo aparato. Te permite descongelar, hornear y asar. Así podrás preparas las más suculentas pizzas, el pan más fresco, deliciosas tartas, asados de lujo y mucho más.

    Su puerta tiene un vidrio amplio y luz interna que te permiten ver tu comida en cada momento. Con tan solo girar una perilla podrás ajustar la temperatura desde unos 90ºC hasta unos imponentes 230ºC. Viene con un eficiente y práctico temporizador que llega hasta los 60 minutos y concluido este tiempo te avisará con una clara señal perfectamente audible.

    A esto debemos sumar que es muy fácil de limpiar por lo que podemos contar con un equipo funcional por largo tiempo.

    Guía de compra, preguntas y respuestas comunes

    ¿Qué es un horno de convección?

    Estos son aparatos eléctricos que por su eficiencia es común verlos en la industria y comercios y recientemente en el ámbito doméstico. Lo que los diferencia de otros hornos eléctricos es que pueden realizar una distribución eficiente del aire caliente en su interior gracias a unos ventiladores especialmente diseñados.

    Esto hace que los hornos de convección sean el principal recurso para desecar, hornear, descongelar, gratinar, cocinar al grill y asar distintos platillos. Si bien podemos encontrar algunos modelos a gas, estos se encuentran reservados para el nivel industrial.

    Como cualquier otro equipo o herramienta que usemos en la cocina, los hornos de convección reúnen un conjunto de detalles favorables y desfavorables. Veamos cuáles son estos:

    Detalles a favor de los hornos de convección

    Entre los principales detalles que me han llevado a comprar un horno de convección y escribirte este artículo está el ahorro de energía. Gracias a su efecto de convección generado por los ventiladores, permite aprovechar mejor la energía, ya que terminan siendo mucho más rápidos que un horno convencional.

    Ahora bien, hablando sobre la comida como tal, es innegable la uniformidad en la cocción de los alimentos. No importa si es carne, pan, galletas, vegetales, etc., quedarán mucho mejor. A su vez, esta propiedad permite que la comida conserve sus nutrientes, sabor, textura y aromas, por lo que es más deliciosa.

    Su uso es increíblemente simple. Tan solo coloca la comida en la bandeja o en un receptáculo adecuado para este tipo de hornos ajusta la temperatura y el temporizador y espera a que suene la alarma. Aparte puedes monitorear como va la cocción en cualquier momento, ya que la puesta es de vidrio y por lo general incluyen una luz.

    Otro aspecto destacado es el referente a la salud y nutrición. Como los alimentos cocidos en un horno de convección se cuecen con el aire caliente no requiere que añadas aceites ni grasas. Esto es perfecto para aquellas personas que necesitan regular su peso y en general para aquellos que desean una dieta libre de las peligrosas grasas saturadas.

    Es por esto que los hornos de convección han tenido un uso masivo y es que colaboran en la preparación de los más variados platos acorde con los preceptos de una nutrición sana y balanceada. Todo esto sin dejar de ser platillos deliciosos.

    Detalles en contra de los hornos de convección

    Lo que primero salta a la vista entre los detalles en contra al comprar un horno de convección es que es más caro que un horno eléctrico regular. Pero si bien resulta más caro al momento de la compra, bien vale cada centavo invertido porque la calidad de las preparaciones es muy superior.

    Pero, como todo electrodoméstico, tiene algunas limitaciones en cuanto a los tipos de comida que puede preparar. Si bien son bastante versátiles, hay algunos platillos que quizás no te queden igual que si usas un horno tradicional. Ejemplo de esto son las tortas o algunos tipos de pan, ya que cuentan con demasiada humedad.

    Por otro lado es justo mencionar que en muchos casos debes ajustar las recetas, en particular los tiempos de cocción, pues están pensadas originalmente para hornos tradicionales. Pero esto en realidad no representa ningún problema pues en internet podrás encontrar una casi infinita cantidad de recetas que se ajustan perfectamente a este tipo de horno.

    Conclusión y punto final

    Los hornos de convección son electrodomésticos que han revolucionado la forma de cocinar. Son prácticos, versátiles, seguros y fáciles de usar, con lo que podrás ampliar tu repertorio culinario de manera sorprendente.

    Muchos incluyen una amplia gama de accesorios, en el que el rostizador de pollo es una completa sensación. Tan solo ver como se va asando la pieza entera del ave es todo un espectáculo, por demás muy delicioso y que te abrirá el apetito.

    Espero que este recorrido por el mundo de los hornos de convección te sirva, en especial para que ahora tengas un equipo que satisfaga tus necesidades. En todo caso mantén como referencia estos 5 modelos que te presentamos, ya que por mucho son los más vendidos y mejor puntuado por los usuarios.

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